Cosa piantare a gennaio? Orto e benessere
E’ uno dei mesi più rigidi dell’anno, ma non per questo dobbiamo escludere la possibilità di coltivare la passione per l’orto. Scopri cosa piantare a gennaio e quali preziosi lavori puoi fare per preparare il terreno alla primavera.
Tecniche di semina per l’orto
Seminare l’orto non significa sfruttare solamente il terreno a disposizione, generalmente sottoposto a temperature rigide e non adatte alla semina, ma comprende anche il dotarsi di sistemi come contenitori ad alveoli che stanno in ambienti a letto caldo. Un’alternativa è anche il tunnel non riscaldato, nel quale possono trovare dimora peperoncini, pomodori e melanzane.
Cosa piantare a gennaio in pieno campo
Nelle zone che godono di temperature più miti è possibile seminare in pieno campo anche a gennaio. In tal caso è possibile utilizzare anche bulbi e bulbilli. Ecco le tipologie più adatte a questa coltura:
- Aglio a spicchi
- Cipolla (bulbilli)
- Scalogno
- Piselli
- Fave
- Carciofo
Semenzaio a letto caldo
Questo particolare tipo di semenzaio permette di allungare il periodo di coltivazione dell’orto, di piantare alcuni ortaggi in anticipo e di conservare quelli invernali. È importante che venga posto in un luogo assolato e riparato; sarebbe bene, per esempio, appoggiarlo a una serra o al muro di una casa in modo che il calore non venga disperso.
Cosa puoi piantare a gennaio con questo metodo?
- Basilico
- Peperone dolce
- Peperoncino piccante
- Melanzana
- Pomodoro (metà gennaio)
- Timo
- Cetriolo
- Zucchine (fine gennaio)
- Lattuga
Coltivazione in serra
Una serra è un tesoro per ogni giardino, balcone o terrazzo. Consente di coltivare le piante anche in inverno, proteggendole dalle intemperie e dal gelo invernale. Ma quali sono le piante più idonee da coltivare in serra in vista dell’inverno? Eccone alcune!
- Cavoli e broccoli
- Patate
- Carote
- Lattuga
- Spinaci
- Aglio
- Erbe aromatiche
- Pomodori
- Peperoni
- Melanzane
Cosa piantare a gennaio: l’importanza dei lavori nell’orto
Progettazione
Nel mese di gennaio è possibile iniziare a progettare o suddividere le aiuole, programmando cosa coltivare in base ai consumi della famiglia e alla rotazione colturale.
Preparare il terreno
Le operazioni di vangatura profonda e interramento di compost o letame sono necessarie per preparare il terreno ad accogliere le nuove semine.
Fare manutenzione degli attrezzi
Si può fare la manutenzione degli attrezzi manuali, ad esempio controllando i manici, e quella degli attrezzi a motore, cambiando o pulendo filtri e candela, controllando i livelli dell’olio.
Raccolto
Vi sono ortaggi invernali da raccogliere a gennaio, come le varietà invernali di cavoli, porri, spinaci, ravanelli, radicchio, rucola, cicorie, finocchi, topinambur e pastinaca.
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